美食戏曲玩混搭 探访老门东戏坊

青奥会开幕之前，位于老门东的常态化戏曲演艺平台——金陵戏坊将正式开门迎客，每天都推出戏曲演出，为市民提供一个固定看戏听戏的场所。青奥会期间，金陵戏坊将每天推出名家名角的演出。

昨天，记者提前探访了正在紧张施工中的金陵戏坊。

不要门票不设门槛，看戏提前网络电话预约

由市文化集团旗下市演艺集团打造的金陵戏坊位于老门东主干道尽头左手第三栋，也就是德云社附近、明城墙脚下，东接江宁路入口，门前即是老门东停车场，交通十分便利。

金陵戏坊建筑面积2148平方米，设立了约300—350个座位，一楼是可容纳250人左右的观戏大厅，二楼设置8个专属包间，包间均命名为戏曲里曲牌名，戏坊内部装修参照明清仿古格调。

“南京本地戏曲资源很丰富，市演艺集团和省演艺集团就拥有京剧、昆曲、越剧、锡剧、扬剧多个专业剧团，也有很多戏曲名家，南京还有大量的白局、黄梅戏、苏州评弹等传统曲艺名家和戏迷，这成为金陵戏坊运营的前提条件。”市演艺集团党委书记徐凯表示，金陵戏坊建成之后，每天都有演出，每周五、周六晚上将设立名家专场演出。

此前媒体报道“金陵戏坊”将走低价亲民路线，昨天，徐凯明确表示，金陵戏坊不收门票，“卖票的话，关注金陵戏坊的可能是戏迷，一些不了解戏曲的年轻观众也许会被这道门槛挡住。因此，我们不设门槛，观众可以通过正在建设中的金陵戏坊统一的电话和网络平台预订座位，预订成功后，就能前来接触、欣赏戏曲。”

衍生品“反哺”演出，美食都将融入戏曲元素

据悉，金陵戏坊投资成本达1000万元，每年的运营成本约600万—800万元。不收门票、免费演出，如何保证正常运营?

“戏坊的盈利点将放在负一层，这一层是功能配套区。”徐凯告诉记者，演出期间，金陵戏坊负一层将提供大量南京特色美食，观众在这里既可以听戏，也可以喝茶聊天、品尝美食。与同类型的永熙茶馆、问渠茶馆等场所相比，金陵戏坊的美食颇具戏曲特色，“我们的每份美食都将与戏曲元素结合，比如有的美食会融入戏曲色彩，有的则会与戏曲故事结合。”

除了美食，金陵戏坊还在开发衍生产品，同样也是主打戏曲元素。“我们将推出装饰类和实用类衍生产品。戏曲本身色彩丰富，不仅能与中式建筑或装修搭配，也能与时尚的实用产品混搭，生产出手机壳、玩偶等年轻人喜欢的衍生产品。”徐凯表示，金陵戏坊还会提供团体包场，开办堂会、婚庆寿庆、拜师收徒、票友聚会等多种场地服务，这些服务都将补贴演出开支。