首页
|
华东旅游
|
华北旅游
|
华中旅游
|
华南旅游
|
西南旅游
|
东北旅游
|
西北旅游
|
港澳台旅游
|
百城旅游网
>
西南旅游
>
贵州旅游
>
提前感受年味,奔赴芋头侗寨吃冬节
发表时间:2016-11-21 14:20 | 百城旅游网 | 点击数: 次
马上要迈入农历冬月了,城市里的人们还在倒数着今年的余额,位于通道侗族自治县的千年古寨——芋头侗寨已经开始载歌载舞,欢度侗族仅次于春节的重大节日——吃冬节!想提前感受侗家原汁原味、热闹有趣的年味么?12月的每个周末,芋头古侗寨邀你来吃冬!
芋头侗寨吃冬节 摄影:刑警视觉
侗族的“吃冬”从“吃冻”演变而来。每年冬至前后,天气渐冷,侗族同胞选择一个日子,家家户户放塘抓鱼,用酸菜或酸水煮鱼,加上鱼香草、小茴香、生姜等佐料,熬成鱼汤,放置在冷天里自然降温,经过一夜,第二天鱼汤结冻成为“鱼冻”,味道特别鲜美,为吃冬节里必不可少的一道美味佳肴。“吃冻”以吃鱼冻为主,其他美酒佳肴也应有尽有,所以叫“吃冬”或“过侗年”。
冬月的芋头侗寨热闹非凡!吃冬的正确打开方式就是宴+酒+舞+抢!
吃冬——宴
侗族合拢宴
酸鱼酸肉 摄影:红粉飞飞
侗族自古便有“侗不离酸”的说法,“侗不离鱼”的饮食习惯,食油茶、黑糯米饭和“腊也”(合拢饭)的食风。
合拢宴,是侗族人招待贵宾的一种最高规格的酒宴,也是共庆欢聚的团圆宴!一张张木桌椅首尾相连,腌制的鱼、肉、鸭等酸菜及小炒配上自酿的苦酒满满地摆上餐桌招待远方的来客。合拢宴上,侗家阿妹两人一对或三人一群,手捧酒杯,向客人敬酒,并边敬边唱劝酒歌,场面很是热闹欢快。
吃冬——酒
合拢宴之“高山流水”
苦酒被喻为“侗家茅台”,入口清凉,醇和,香糯可口,即使没有酒量的人也能喝上一大杯,少量饮用还能舒筋活血,强身健体。
苦酒是侗家款待客人的必备饮品!一进寨门,美丽的侗族姑娘会手捧苦酒,唱着侗族敬酒歌,欢迎远方来的宾客,这是进寨必喝的拦门酒;合拢宴上,“高山流水”式的敬酒方式让人胆颤心惊;还有趣味打酒印、拴彩带仪式,客人每饮一杯,就有姑娘用“大印”蘸上蓝靛(染布的青色染料)或锅烟等,在客人脸上盖一印记,脸上印多,标志着主人盛情,客人海量……
吃冬——舞
侗族大歌
《行歌玩月》颠花轿 摄影:朱文鑫
侗族素有“歌舞之乡”的美誉。侗族大歌,是侗族歌舞文化的代表,至今已有2500多年的历史,是一种多声部、无指挥、无伴奏、自然合声的民间合唱形式。1986年,在法国巴黎金秋艺术节上,侗族大歌一经亮相,技惊四座,被认为是“清泉般闪光的音乐,掠过古梦边缘的旋律”。来到芋头侗寨不可不听哦!
芋头侗寨的实景演出《行歌·玩月》在吃冬节照常开演。婉转悠扬的侗歌、传承千年的婚俗、热闹非凡的节日庆典、热情大方的示爱撩妹、与观众一起起舞欢唱,《行歌·玩月》将传统而浪漫的侗家文化一一串联展现。
吃冬——抢
织侗锦
抢鱼塘 摄影:粟义勇
欣赏侗族歌舞的时候,爱美的你有没有被看似简单却繁杂的侗族服饰吸睛?吃冬期间,你可以一边坐在漂亮的侗寨鼓楼里围炉取暖,一边让慈祥的老阿妈教你如何织国家级非物质文化遗产——侗锦,体验侗族非遗民俗的参与性项目。
想要动感一点的,就去参与抢鱼塘趣味活动吧!抢鱼塘是侗家节日的传统活动,锣声敲响,人们纷纷跳入池塘,在其中“浑水摸鱼”,欢声笑语中收获粮食,也收获一份乐趣。(文/游米加)
分享到:
上一篇:
“缘起游方 情定西江”中国西江千户苗寨第五届“游方之旅”圆满落幕
下一篇:
想不到遵义有这样的野趣!来醉美公路一“骑”酷玩
相关 贵州旅游 资讯
提前感受年味,奔赴
“缘起游方 情定西江
闺蜜同游黄果树 偷得浮生一日闲
天青色等烟雨 江南六大古镇在等你
闺蜜同游黄果树 偷得浮生一日闲
黔东南苗族侗族自治州建州60周年 庆祝大会隆
夏季,就来赤水旅游吧!
端午去哪儿,到赤水远离人群和过度商业化
好酒好生态 贵州镇远邀你去喝洞藏青酒
提前感受年味,奔赴芋头侗寨吃冬节
2016贵州普定全国媒体人户外邀请赛体验组报名
端午“穿越”来赤水
精彩图库
赛里木湖:滑落到人
身在沙漠的尽头 金色
甘肃麦积山:铁窗后
惊艳美色 大漠明珠神
青海同仁 小布达拉宫
青海塔尔寺:十万狮
青海塔尔寺堆绣:堆
浪漫之旅 寻觅中国最
华东
华北
华中
华南
发现山西最美乡村:多彩“水沟”百年香
江阴访古 江苏学政衙暑遗址公园
在安徽感受乡村文化旅游
念念不忘廿八都 深山里的繁华古镇
安吉首个民宿文化论坛暨游多多客栈民宿学院挂
梦回溪口 武山庙庙会带你穿越民国时代
忘记乌镇周庄 逃到又美又冷门的古镇度个假
浙东第一蟹乡 水美草丰牟山湖
泰州李中水上森林 用心感受大自然独特魅力
遁入高海拔山林 感受清凉一夏
端午假期山西接待海内外旅游者723.52万人次
清西陵探墓笔记:觅古建之美,品行宫御宴
盘点威海最佳赏雪地 倾听冬日里最美的童话
沂水县泉庄镇乡村“慢生活”悄然走来
济宁将在文博城建游乐园 室内水上馆中国最大
来一场蔚县的穿越时空之旅
北京旅游推介活动在罗马引起热烈反响
满洲里 最具俄式风情的中国城市
万人成“终身荣誉园主” 九如山创新旅游经营
流连忘返的香樟大道
湖南万佛山第二届登山节,免费游通道三大景区
漫游千年国饮茶陵之云阳山
夏日躁起来 浏阳漂流狂欢全攻略
麓山脚下 清新“绿”谷
去怀化通道品最“有味”的侗族年
不用去北方!南方人冬季去这五个地方赏玩绝美
清凉一夏 湖北特色漂流地完全攻略
洛阳白云山:问鼎中原第一峰 云海日出桃花源
武汉规划未来3年新增33个城市公园
长沙周边露营地推荐 夏日跟着我们“躁”起来
探访罗岗镇柿子坪村 探袁氏遗风与客家古风
海南琼海多文村:田野农家乐 炊烟留乡愁
“我为陵水做代言”现场花絮
站梧桐之巅 看雨后仿若海市蜃楼的罗湖
到佛山新派茶馆品雅趣 享受慢节奏的生活
海南旅游破题之思:研发新产品 推行优质服务
游海南琼海 笑意写在脸上
海洋銀杏:最後那一抹秋色
冬季去海南 感受南海人间天堂的温暖
闲游布龙村 观清朝镬耳屋听当地轶闻传说