当你一路辛苦跋涉,吃到嘴边的美味时
瞬间觉得山长水远也值得,这才是旅行的意义,不是吗
既然说到美食,不得不提美食之城意大利
这一次我将意大利的地道美食搜刮一番
为你推荐最地道的美味,分分钟能让你心生喜悦
玛格丽特披萨
推荐店,那不勒斯:L'Antica Pizzeria da Michele
地址:Via Cesare Sersale, 1, 80139 Napoli, Italy
玛格丽特比萨由面饼,新鲜番茄酱和清新芝士组成
酸甜适中,酥脆爽口,是意大利人再日常不过的地道美食
越是简单的食物越是难以做到极致美味
这道看似朴实的披萨,是意大利人口中的“披萨始祖”
由纯正的石板烤炉里做出来的玛格丽特披萨
有着更深的层次,这种好口感不是现代厨房所能带来的
比起精致的现代化烹饪,这种传统的美食更能经得起考验
人们一般喝着啤酒,是的,大白天喝一罐精酿啤酒
用手撕开披萨,一边聊天一边回味这浓郁的香脆美味
实在是畅快!
黑松露奶酪千层面
推荐店,罗马:Osteria Barberini
地址:Via Della Purificazione, 21 - 00187 Roma
意大利人是做面的高手,在各式面点中,我最钟爱千层面
一般的游客只会奔着番茄肉酱意面
而我要推荐的是这道经典的意大利黑松露千层面
包裹着松露碎片、蘑菇碎和新鲜芝士
口感浓郁,香气满满
加上蘑菇和面条的口感,让人欲罢不能!
松露向来是西餐里必不可少的一部分
餐厅的松露采摘自新鲜的山林
幸运的话,你可以品尝到更珍贵的白松露
这家店需要预约,小伙伴们自行发邮件哈
手工冰淇淋
推荐店,罗马:Gelateria Valentino
地址: Via del Lavatore, 96, 00187 Roma
传言是奥黛丽赫本喜欢吃的雪糕
《罗马假日》里,赫本在阶梯上吃冰淇淋的样子依旧让人印象深刻
于是你进店就能看见女神的照片,店员十分热情
好的雪糕不是冰块碎多,而是几乎没有冰
而这份由鲜奶油手工打成的冰淇淋
富有鲜果原材料的味道和细腻的层次
没有多余的碎冰,具有香滑的口感,还能各种口味随心搭配
完全不是想象中冰淇淋单纯只有“甜”的概念
是值得一个人细细体会的小确幸
ZAZA牛排
推荐店,佛罗伦萨:Trattoria Zà Zà
地址:Piazza del Mercato Centrale 26R 50123 Firenze
这家牛排店,在当地可谓是名声鼎沸了
各式的游人和吃货都慕名而来,杂志也采访过
如此受欢迎,皆因它的牛排之鲜美以及超高的性价比
在这里你可以点三分,五分的T骨牛排
虽然下刀见血,但丝毫没有腥味
牛排肉汁多,富有嚼劲,而且鲜嫩到几乎入口即化
酱汁是厨房特调的,与外面的相比改进了细微的成分
所以一份好牛排,真的不会让你发腻
反而是满满的丰足之感
提拉米苏
推荐店,威尼斯:Al Chianti
地址:655 S. MARCO, Venezia, VE 30124, 30124意大利
如果你的行程里有威尼斯,一定不要错过这家咖啡店
店里装修豪华而有格调,吸引人们的还有它的纯正意式甜点
点一份提拉米苏,咖啡和巧克力的味道占满口腔
甜而不腻,加上手工奶油的丰盛口感
此时搭配一杯意式咖啡,是再好不过了
意大利的甜点已经是人尽皆知的美味
其中最考究人的之一便是提拉米苏
相传厨师要毕业,先要从头到尾亲自操作一道提拉米苏
每一步都细致操作才能出好糕点,这便是店里每天人来人往的秘诀
贴心提醒事项
尽情享受美食之前,有两点需要告诉大家的
一个是食物拍照技巧,另外一个是更为重要的手机流量问题
想发朋友圈,你也得要给食物拍美美的照片才行
运用好以下几点美食拍照技巧,你就可以出师了
1:光线要好,食物才能显得色香味俱全
2:倾斜有助于获得更好的视觉冲击
3:注意构图的色彩搭配
好不容易拍完照片,第一时间就想分享给国内的小伙伴
无奈在国外无法自如运用流量,十分费钱又复杂
一个最简单又最实用的好方法便是直接开通漫游
比如我最近在用的是,中国移动国际/港澳台漫游业务的30元流量包天优惠
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我喜欢一口价的资费,比较省心也便于预算管理
加上官方的流量服务可控而稳定
可以让我完全杜绝旅行中联系不到他人的痛
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流量使用也是上不封顶
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有兴趣的小伙伴也可以去了解
意大利的美食十分丰富,想要在这里逐个点评实在不容易
但以上五个地道的美味,你可以路过,但一定不能错过
有时间的话,一定要来场美味又迷人的意大利美食之旅才是!